Nuestras cartas cambian con frecuencia, lo que permite que cada visita ofrezca algo nuevo. A continuación se muestran nuestros menús de apertura, que reflejan nuestra propuesta gastronómica actual; vale la pena consultar esta página a menudo, ya que trabajamos de forma muy estacional y nos aburrimos de ofrecer los mismos menús durante demasiado tiempo.
Ofrecemos un menú de cuatro pasos, disponible tanto para el almuerzo como para la cena, que incluye una selección de snacks junto con nuestro pan de la casa. Está diseñado como una experiencia gastronómica más estructurada, guiada por las estaciones y compartida por toda la mesa.
Como complemento, disponemos de una carta de tapas más reducida, pensada para visitas más ligeras y espontáneas; ideal para tomar una copa y picar algo de forma casual en la terraza o en la barra.
Con previo aviso —idealmente especificado al momento de realizar la reserva— siempre haremos todo lo posible para adaptarnos a alergias y requisitos dietéticos. Por favor, ten en cuenta que no podemos garantizar modificaciones realizadas en el mismo día sin el suficiente aviso. Para más información y requisitos, consulta nuestros Términos y Condiciones de Reserva.
Nuestra propuesta de bebidas sigue una filosofía similar, centrándose en una selección de vinos cuidada y en constante evolución, enfocada en productores ecológicos y de mínima intervención, junto con cócteles artesanos de temporada, refrescos artesanales y cervezas artesanales de barril rotativas.